توضیحات

دال عدس دانه‌ ای کوچک‌تر از عدس معمولی است که رنگی قرمز دارد. طعم آن شبیه به گوجه فرنگی است.

یکی از مهمترین خواصی که این گیاه دارد تقویت دستگاه گوارش است.که به عملکرد بهتر روده و معده کمک میکند و سبب افزایش اشتها نیز می‌شود. به علاوه باعث بهبود جریان خون شده و از لخته شدن خون جلوگیری می‌کند.

دال عدس در درمان درد‌های مفاصل و استخوان‌ها نیز مؤثر است. سالمندان و افرادی که دچار مشکل آرتروز هستند پیشنهاد میشود از این محصول به عنوان یک خوراکی دارویی برای درمان استفاده کنند.

ویتامین‌های موجود در آن می‌توان به ویتامین‌های گروه A. و B. اشاره کرد. این ماده مغذی دارای مقدار کمی چربی غیر اشباع نیز است.

جالب است بدانید دال عدس را می‌توان یک غذای کامل دانست، زیرا انرژی زیادی دارد. دو پیمانه از آن ۷۰ کیلوکالری انرژی دارد؛ بنابراین می‌توان از آن به عنوان صبحانه مفید برای تامین انرژی کافی فعالیت‌های روزانه مصرف کرد.