توضیحات

ذرت یکی ازمهمترین غلات است که منشأ آن قاره آمریکا است و پس از گندم، بیشترین اراضی کشاورزی جهان به ذرت اختصاص داده شده است.

۱۰۰ گرم ذرت،دارای ۳۶۵ کالری می باشد که ۴.۷ گرم چربی شامل آن نیز است، که ۰.۷ آن گرم اشباع شده و ۲.۲ گرم آن اشباع نشده است.ذرت  منبع خوبی از فیبر محسوب می شود و سرشار از ویتامین های گروه A ،B،C ،املاح معدنی ،کلسیم ،پتاسیم و آهن است و قسمت بزرگی از آن را مواد نشاسته ای تشکیل می دهند.